요리로 배우는 문화다양성, 음식이 곧 언어다

발행일: 2022년 6월 10일 (금)

제목: 요리로 배우는 문화다양성, 음식이 곧 언어다
다문화 사회 속 음식은 중요한 교육 도구로 활용되고 있다.
한 시민대학에서는 외국인 강사가 자국 음식을 소개하는 수업을 진행했다.
참여자들은 이국의 향신료를 맛보며 문화를 이해한다.
식탁 위에서 시작된 대화는 자연스럽게 세계시민 교육으로 이어진다.
“서로의 차이를 존중하는 법을 배웠다”는 수강생의 말이 인상적이다.
음식은 언어보다 빠르게 마음을 열게 하는 문화의 다리다.

• 이브필라테스 화곡 평생교육원 홍보팀 -